鳥インフルエンザ

怖いねぇ〜　嫌だねぇ〜

今回宮崎で発生し、岡山でも怪しいとのニュース。
養鶏場や鶏肉ビジネスは大変な思いをしていることだろう。鶏を全部殺さなきゃならなかったり、それは免れたとしても売上が落ちることは避けられないんじゃないかな。

火を通せば大丈夫との事で、先日宮崎産の鶏肉を食べた。食べたときはあまり意識しなかったけど、狂牛病のことを考えてしまった。火を通せば菌は死ぬとの事だし、食べたからといって人間には影響ないとの事。でも、でもさ、狂牛病は食べてから20年ぐらい経ってから人間への影響が出たじゃない？あぁならないとは誰も言えないんだよね？

今「大丈夫」といわれているものもいつ「やっぱりダメでした」といわれかねない食の世界。遺伝子組み換えの農作物だって、今はまだ分からないだけで数十年後に「とっても危険でした。食べないで」と言われないとも限らない。

そんなことを言ったら食べるものがなくなっちゃう。だけど、やっぱり賢い消費者になって、多少高くても有機の野菜を買い、今のところ大丈夫そうな魚と豚肉を少し食べることにしたほうがいいのかな。
って、心配しすぎてノイローゼになったら本末転倒だし。

これは運に任せるしかないのかなぁ。